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食shi品pin健jian康kang是shi每mei個ge人ren都dou很hen關guan注zhu的de問wen題ti
，在zai日ri常chang使shi用yong中zhong，有you害hai物wu質zhi可ke能neng會hui從cong食shi品pin接jie觸chu材cai料liao中zhong遷qian移yi至zhi食shi品pin，影ying響xiang食shi品pin的de感gan官guan品pin質zhi
，甚shen至zhi危wei害hai人ren體ti健jian康kang。因yin此ci，質zhi量liang不bu合he格ge的de食shi品pin接jie觸chu材cai料liao也ye成cheng為wei食shi品pin汙wu染ran的de重zhong要yao來lai源yuan。

一

、食物接觸材料指的是

1. 食物添加劑：直接食物添加劑
，次級食物添加劑，直接食物添加劑；

2. 食物觸摸物質：一般認為安全的物質、前同意物質；

3. 特別類別資料中同意運用的物質；

4. 法令中為答應運用且未製止運用的物質；

FDA中對食品接觸材料最主要的規定為21CFR Part 既聚合物類物質

其它規定還有

21CFR Part粘合劑和塗覆材料類、金屬類；

21CFR Part紙和紙板產品

21CFR Part食品添加劑
；助劑、生產助劑和消毒殺菌劑；

FDA CPG鍍銀製品要求

FDA CPGamp;07玻璃
，陶瓷
，搪瓷器皿要求
；

二、各國食品接觸材料測試指令標準

三、常見與食品接觸材料FDA認證檢測項目如下

1. 有機塗層，金屬和電鍍製品要求U.S

，FDA CFA 21 175.300

去離子水侵取法

8%酒精侵取法

正庚烷侵取法

2. 紙製品要求US.FDA CFA 21 176.170

氯仿可溶萃取物（去離子水侵取法）

氯仿可溶萃取物（8%酒精侵取法）

氯仿可溶萃取物（50%酒精侵取法）

氯仿可溶萃取物（正庚烷侵取法）

3. 木材要求U.S.FDA CFA CFR 21 178.3800 I36-I3O4-7I56

五氯苯酚PCP

4. ABS要求U.S.FDA CFA 21 181.32 or 180.22

去離子水侵取法

3%醋酸侵取法

8%酒精侵取法

正庚烷侵取法

四、食品接觸材料認證流程

1. 填寫申請表

2. 提供產品的資料

3. 寄樣品

4. 測試

5. 出報告/證書